Foto Alcaldía de Manizales
La Secretaría de Educación de Manizales lideró una jornada de acompañamiento y verificación al Programa de Alimentación Escolar (PAE), a la que invitó a los concejales del municipio a conocer de cerca la operación logística y la prestación del servicio en las instituciones educativas oficiales.
Durante el recorrido, los concejales visitaron las bodegas de almacenamiento y de acopio de alimentos, la planta de procesamiento de comida caliente transportada, el cuarto frío y posteriormente la Institución Educativa Liceo Isabel La Católica, donde observaron la entrega de los alimentos y dialogaron con estudiantes, docentes, directivos y manipuladoras.
El secretario de Educación de Manizales, Andrés Felipe Betancourth López, explicó que la iniciativa nació desde la Administración Municipal como una muestra de transparencia y de apertura frente al control político que ejerce el Concejo. “Desde la Administración Municipal invitamos al Concejo de Manizales para que realizara una visita de acompañamiento y verificación al funcionamiento del Programa de Alimentación Escolar. Los concejales recorrieron la planta donde se almacenan los alimentos, el área de procesamiento de comida caliente, los cuartos fríos y varias instituciones educativas para conversar con estudiantes, profesores, rectores y manipuladoras, y conocer de primera mano cómo funciona un programa que representa un gran reto logístico y que cumple altos estándares de calidad”.
En la visita participó la Unidad de Alimentos para Aprender (UApA), del Ministerio de Educación Nacional, entidad encargada de supervisar el programa y de administrar los recursos que aporta el Gobierno Nacional para su funcionamiento.
Durante la jornada, el secretario destacó que Manizales cuenta con una cobertura del 94 % en el Programa de Alimentación Escolar, una de las más altas del país, la cual permite garantizar alimentos balanceados y nutritivos diariamente durante todo el calendario escolar.
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