Foto Alcaldía de Manizales
Del 4 al 6 de julio, en las instalaciones de Expoferias, se desarrolló con éxito el MZL Café Fest, evento organizado por la Alcaldía de Manizales y la Promotora de Eventos y Turismo, que reunió a más de 145 expositores y miles de asistentes en torno a la cultura cafetera. Durante tres días, el público disfrutó de degustaciones, preparaciones, muestras comerciales, concursos, conversatorios y experiencias sensoriales únicas.
Uno de los principales atractivos fue el I Campeonato Regional de Espirituosos, donde finalistas prepararon bebidas innovadoras a base de café y licores en una competencia en vivo. El ganador fue Heyner Cardales, quien destacó por su propuesta creativa y técnica.
También se celebró el segundo Concurso Nacional de Cafés Tostados, que premió a los mejores en dos categorías. En la de suave lavado; el primer lugar se lo llevó la marca ‘Rojo Pasión’, de Álvaro Hernán Cortés Duque; y en la categoría de exóticos, el reconocimiento y primer lugar fue para la marca ‘Un Geisha’, de Darío Ospina Ospina, productor del municipio de Pensilvania, Caldas.
La feria incluyó, además, un concurso de fotografía que resaltó la identidad cafetera de la región, y fue escenario de múltiples espacios culturales y académicos que fortalecieron el vínculo entre tradición e innovación en torno al café.
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